วันพฤหัสบดี, 19 มกราคม 2560

ขนมนานาชาติ..คุกกี้หมากรุก

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

ขนมนานาชาติ..คุกกี้หมากรุก

ขนมนานาชาติ..คุกกี้หมากรุก

ส่วนผสมสีเนย

  • แป้งสาลี 450 กรัม
  • เนยสด 1/2 ถ้วย
  • มาการีน 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลไอซิ่ง 200กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • นมผง 2 ช้อนโต๊ะ
  • วานิลา 2 ช้อนชา

วิธีทำสีเนย

  1. ร่อนแป้งแล้วตวงตามส่วน ใส่ผงฟู นมผง ร่อนรวมกัน
  2. ตีเนย มาการีน เกลือ ให้ขึ้น ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลไอซิ่งจนหมด
  3. ใส่ไข่ทีละฟอง คนให้เข้ากัน
  4. เทแป้งที่เตรียมไว้ลงผสมในส่วนผสมของเนย ตะล่อมเขา ๆ ให้เข้ากัน ใส่วานิลา
  5. คนพอเข้ากัน พักไว้

ส่วนผสมสีโกโก้

  • แป้งสาลี 425 กรัม
  • เนยสด 1/2 ถ้วย
  • มาการีน 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • โกโก้ผง 1/4 ถ้วย
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • นมผง 2 ช้อนโต๊ะ
  • วานิลา 2 ช้อนชา

วิธีทำสีโกโก้

  1. ร่อนแป้งแล้วตวงตามส่วน ใส่ผงฟู นมผง โกโก้ ร่อนรวมกัน
  2. ตีเนย มาการีน เกลือ ให้ขึ้นค่อย ๆ ใส่น้ำตาลไอซิ่งจนหมด ใส่ไข่ทีละฟอง คนให้เข้ากัน
  3. เทแป้งที่เตรียมไว้ลงผสมในส่วนผสมของเนย ตะล่อมให้เข้ากัน ใส่วานิลาคนพอเข้ากัน พักไว้
  4. นำส่วนผสมทั้งสองสีมาทำลวดลายต่าง ๆ ตัดแล้ววางเรียงในถาดทาไขมัน
  5. อบไฟ 180 องศาเซลเซียสหรือ 350 องศาฟาเรนไฮต์ เวลา 15-20 นาที จนขนมเหลือง สม่ำเสมอกัน

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต



บทความน่าสนใจ

ขนมไทย..วุ้นแมงลัก

ขนมไทย..ขนมบุหลันดั้นเมฆ

ขนมไทย..ขนมถั่วแปบ

ขนมไทย..ขนมปลากริมไข่เต่า

ขนมไทย..ขนมมะพร้าวแก้ว

ขนมไทย..ข้าวเม่าคลุก


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

ค้นหา