วันพุธ, 18 มกราคม 2560

ขนมไทย..ข้าวเหนียวสังขยา

ขนมไทย..ข้าวเหนียวสังขยา

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

ขนมไทย..ข้าวเหนียวสังขยา

ส่วนผสม ข้าวเหนียวสังขยา

  • ไข่เป็ด 2 ฟอง
  • กะทิ 100 กรัม
  • น้ำตาลปึก 100 กรัม
  • ใบเตย

วิธีทำ ข้าวเหนียวสังขยา

  1. นำไข่เป็ดผสมกับกะทิและน้ำตาล คนจนส่วนผสมเข้ากันดีและน้ำตาลละลาย หลังจากนั้น ใช้ใบเตยขยำให้ส่วนผสมขึ้นฟู เสร็จแล้วกรองด้วยผ้าขาวบางเอาสิ่งสกปรกออก
  2. นำส่วนผสมเทใส่แบบหรือพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วนำไปนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 20 นาทีหรือจนสุกทั่ว ปิดไฟ นำออกมาทิ้งไว้ให้เย็น
  3. เวลาเสิร์ฟ ตักข้าวเหนียวมูนใส่จาน เติมหน้าสังขยาลงไปบนข้าวเหนียวมูนพร้อมเสิร์ฟเป็นของว่างได้ทันที

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต



บทความน่าสนใจ

ขนมไทย..ขนมถังแตก

ขนมนานาชาติ..เผือกแปะก๊วย

ขนมนานาชาติ..ขนมโดนัท

ขนมไทย..ขนมสามเกลอ

ขนมไทย..ขนมหม้อตาล

ขนมไทย..ลูกชุบ


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

ค้นหา