วันพฤหัสบดี, 19 มกราคม 2560

ขนมไทย..ข้าวต้มน้ำวุ้น

ขนมไทย..ข้าวต้มน้ำวุ้น

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

ขนมไทย..ข้าวต้มน้ำวุ้น

ส่วนผสม ข้าวต้มน้ำวุ้น

  • ข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
  • น้ำดอกไม้สด 2 ถ้วยตวง
  • ใบตองตานีฉีกกว้าง 1 นิ้ว
  • น้ำแข็งทุบละเอียด

วิธีทำ ข้าวต้มน้ำวุ้น

  1. เลือกสิ่งสกปรกออกจากข้าวเหนียว
  2. ซาวข้าวเหนียวให้สะอาด แช่น้ำไว้สักครู่ในหม้อเคลือบ ต้มให้เดือด
  3. ทำน้ำเชื่อมโดยใส่น้ำตาลและน้ำดอกไม้ลงในหม้อเคลือบ ต้มให้เดือด
  4. พับใบตองตานีเป็นรูปสามเหลี่ยม เอาข้าวเหนียวใส่ พับกลับไปกลับมาจนสุดใบตอง ใช้ไม้กลัด กลัดใบตอง นำไปต้มจนสุก รินน้ำทิ้ง ตั้งไว้ให้เย็น
  5. เวลาจะรับประทาน แก้ห่อใบตองออก เอาข้าวเหนียวใส่ถ้วย ใส่น้ำเชื่อม และน้ำแข็งทุบ

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต



บทความน่าสนใจ

ขนมไทย..บัวลอยมันสีม่วง

ขนมไทย..ขนมกล้วย

ขนมไทย..ขนมน้ำดอกไม้

ขนมไทย..ขนมทองเอก

ขนมไทย..ขนมหน้านวล

ขนมไทย..ขนมโคกะทิ (ขนมไทยโบราณ)


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

ค้นหา