วันอังคาร, 17 มกราคม 2560

ขนมไทย..ขนมสำปันนี

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

ขนมไทย..ขนมสำปันนี

ขนมไทย..ขนมสำปันนี


ส่วนผสม ขนมสำปันนี

  • แป้งสาลี 1/2 ถ้วยตวง
  • แป้งมันคั่วสุก 1/4 ช้อนโต๊ะ
  • หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง

วิธีทำ ขนมสำปันนี

  1. ผสมหัวกะทิกับน้ำตาลทราย ใส่ลงในกระทะทองตั้งไฟอ่อนเคี่ยวให้น้ำตาลละลายเข้ากับกะทิ แล้วยกลง
  2. ใส่แป้งสาลีลงในกะทิเคี่ยวตั้งไฟอ่อนๆ กวนให้แป้งสุกและกะทิแห้งขนมจับตัวเป็นก้อนล่อนออกจากกระทะ ยกลงจากเตา ใช้พายคนให้คลายร้อน
  3. ตักขนมอัดลงในพิมพ์ที่โรยด้วยแป้งมันไว้ก่อนแล้ว จึงเคาะขนมจากพิมพ์ใส่ถาด

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต



บทความน่าสนใจ

ขนมไทย..ขนมฝอยทอง

เบเกอรี่..พุดดิ้งถั่วแดง

ขนมไทย..ขนมสาลี่

เบเกอรี่..วาฟเฟิล

ขนมไทย..ข้าวตูมะพร้าวอ่อน

ขนมไทย..ขนมเผือกกวน


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

Search