วันอาทิตย์, 22 มกราคม 2560

ขนมไทย..ขนมน้ำดอกไม้

ให้เรตสมาชิก: 0 / 5

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน
 

ขนมไทย..ขนมน้ำดอกไม้

ขนมไทย..ขนมน้ำดอกไม้

ส่วนผสม ขนมน้ำดอกไม้

  • แป้งข้าวเจ้า 1 1/4 ถ้วยตวง
  • แป้งเท้ายายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ถ้วยตวง
  • น้ำลอยดอกมะลิ 1 ถ้วยตวง
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง

วิธีทำ ขนมน้ำดอกไม้

  1. ผสมแป้งข้าวเจ้าและแป้งท้าวฯ เข้าด้วยกันใส่น้ำลอยดอกมะลิทีละน้อยนวดจนแป้งเข้ากันดี
  2. ผสมน้ำกับน้ำตาลตั้งไฟเคี่ยวน้ำเชื่อม แล้วใส่ลงในแป้งนวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
  3. เรียงถ้วยตะไลในรังถึง นึ่งด้วยไฟแรงจนน้ำเดือดร้อนจัดจึงตักแป้งหยอดลงในถ้วยตะไลให้เต็มถ้วย ปิดฝานึ่ง ต่ออีกประมาณ 10 นาที เมื่อขนมสุกดียกลงพักไว้ให้เย็นแคะขนมออกจากถ้วย

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต



 

บทความน่าสนใจ

ขนมนานาชาติ..ซาลาเปาไส้ข้าวเหนียวฮ่องกง

ขนมไทย..ขนมทองม้วน

เบเกอรี่..Choco Banana

ไอศกรีม..ไอศกรีมแคนตาลูป

ขนมไทย..ฟักทองเชื่อม

ขนมไทย..ขนมตะโก้แห้ว


แอร์บ้าน0% แค่มีทะเบียนบ้านก็ผ่อนได้

ค้นหา